【すみと屋】業務用漬物を小ロットから通信販売、オリジナルのPB・OEM漬物まで対応致します。

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」のしのはらです。

だんだん朝晩の冷え込みが和らぎ、暖かくなってきましたね！寒がりのしのはらにはとてもうれしい季節です。（花粉症さえなければもっと良いのですが・・・）暖かくなってくると、どこかにお出かけしたくなるものですよね♪飲食店やお弁当屋さんも忙しくなってくるのではないでしょうか。忙しくてお漬物の仕込みまで手が回らない、そんな時はぜひすみと屋にお任せください！すみと屋は365日、皆様のご注文をお待ちしております（*^_^*）

さて、本日はこれからの季節にオススメの「国産かりんこ梅チップ５㎜カット 1kg 」のご紹介です。カリカリ梅の種を取り除き、使いやすい5mmほどの大きさにカットしてあります。わかめやじゃこと和えて、おにぎりの具材にいかがでしょうか？パスタやサラダにあわせても美味しいですよ(^・^)ぜひお試しください♪

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国産かりんこ梅チップ５㎜カット 1kg
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商品名：国産かりんこ梅チップ５㎜カット 1kg
○価格：1530円(＋税：122円)　 ○内容量：1kg　○賞味期限：4カ月

○保存方法：常温

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」のカイです。

お早うございます、今日の群馬県館林市にある「業務用漬物すみと屋」は気持ちの良い晴天です！春も近くなって日ごとに陽気を感じるようになりました。。。春の陽気でお出掛けしたくなりますが、浅漬け＆キムチ専門店のすみと屋は３６５日休まず営業しております♪

春が近づくと行楽の機会も増えて、飛び込みのお客様も増えるかと思います。急な仕入れでアタフタ・・・そんな時は「浅漬け＆キムチ専門店のすみと屋」を思い出してください。１２時までにお電話１本頂ければ、最短で３日目には商品をお届けいたします。（※在庫やお届け日数で遅れる場合もございます。）便利なお漬物専門厨房としてフルにご活用下さいね♪

ご注文はお電話やFAXでも承っております♪　電話０１２０-５０-３１０８　FAX０２７６-５５-５８２８

さて、本日は定番人気・沢庵のご紹介！すみと屋では、今後も沢庵シリーズを増やしてまいります。お客様の好みに合った仕入れ沢庵をお選びくださいませ。しかも！すみと屋の沢庵はすべて国産です。ご提供する側も食する側も安心してご提供頂けます。

人気のすみと屋の沢庵は「新潟たくあん１本」。新潟県産の大根を使用した昔ながらのたくあん。どなたにも好まれる食感と風味・味わいになっています。和食専門店様、定食店様、ラーメン・うどんなどの麺処様から定期的にご注文を頂いているたくあんです。まずは一度お試しくださいませ。

お得なケース販売もございます→　新潟たくあん１本×２０

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新潟たくあん１本

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商品名：新潟たくあん１本
○価格：270円(＋税：21円)　 　○内容量：1本　　○賞味期限：90日　　○保存方法：常温

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」のカイです。

いつもブログをお読み頂きありがとうございます！発売依頼、すみと屋業務用浅漬けの中でも人気の商品が今月よりリニューアルしています。仕入れお漬物・キムチ専門店のすみと屋こだわりのひとつと言えば、国内の契約農家から仕入れる新鮮な国産野菜。そのフレッシュな食感とみずみずしさがお楽しみ頂ける、『すみと屋のぬか漬け』に、人参がプラスワン！しかもお値段そのまま！

一度お試しいただいたお客様のリピート率が高い浅漬けです。スタッフの感想ですが、さっぱりとして従来のぬか漬けのイメージとはちょっと違います。ぬか風味の苦手な方でもポリポリっと食せると思います♪人参が加わって彩りも鮮やかですよね。

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『すみと屋のぬか漬け（胡瓜・大根・人参）』
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新鮮な国産の大根と胡瓜・人参を使用した、程よい“ぬか”の風味と酸味のバランスがとれた、すみと屋自慢の『ぬか漬け』です。お好みの大きさにカットしてご利用下さい。

○価格：４５０円(税抜)　 ○内容量：胡瓜２本・大根２切・人参１切　 ○保存方法：冷蔵(クール便商品)　○賞味期限：７日

※商品合計5000円以下の場合、送料+クール便が別途かかります。

仕入れはこちらから >>>すみと屋のぬか漬け（胡瓜・大根・人参）

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すみと屋のキムチもいいけど、浅漬けもね！　ぜひお試しくださいませ。

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」のしのはらです。

なんだかここ1ヶ月ほど関東地方は週末になるとお天気が崩れてしまいますね。今日もまだ雨は降っていませんがどんよりとした曇り空の館林です。明日は晴れの予報ですが、なんと花粉が多いとの情報が！春なんだな～((+_+))晴れて暖かくなるのはうれしいけれど、花粉症の私としては複雑な気持ちです。今年はぜひとも控えめな飛散量でお願いしたいと思うしのはらです。

さて、先月末に新しく仲間入りした「玉ねぎたまり漬　150ｇ」。おかげさまで大変好評をいただいております♪美味しいのはモチロン！ですが、1PKに小粒の玉ねぎが2個と使い切りやすく、賞味期限が180日と長いことが人気のヒミツ☆のようです。定食やお弁当の付け合せ、つきだしにいかがでしょうか？皆様のご注文お待ちしておりま～す！！(^O^)／

すみと屋　しのはら

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玉ねぎたまり漬　150ｇ
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群馬県産の小粒玉ねぎを丸ごと中まで浸みこむまでじっくりと漬けま した。玉ねぎの独特な食感・旨味が詰まっています。お酒のおつまみやご飯のおかずに最適です。ゴロっと丸ごと２個がパウチされています。ご使用時にお好みの大きさにカットしてご利用ください。

○価格：220円(＋税：17円) 　○内容量：150g
○賞味期限：180日　○保存方法：常温

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」のしのはらです。

今日の関東地方の天気は、日差しが出て良い気候ですが風が冷たくコートが必要でした。

すみと屋では、お客様の要望にお応えしてオリジナル商品開発、製造委託承ります。少子高齢、賃金の値上などで労務管理に苦しい飲食店の皆さん、製造原価が安定しないでお悩みの料理長様、是非当店「すみと屋」までご連絡ください。お客様の出来るだけ要望にお応えしたお漬物の開発、商品製造をいたします。

方法はまず、お客様のヒヤリングを実施して要望を確認します。そして試作品を作成し、お客様に確認をして頂きます。この工程をお客様が納得頂けるまで繰り返し、もちろんお見積りも提示させて頂きます。しかもこの期間は代金は発生しません。但し、ヒヤリング時点で審査を行って商品開発を受託の有無を検討させて頂いております。商品とお見積りを提示してお客様が納得して頂いた時点で取引開始となります。

現在も、複数店舗を営業している飲食店さんから店内調理している白菜キムチを、業務用のオリジナルキムチとしての製造委託の依頼なども来ております。是非、お電話・メール等でお問い合わせ下さい365日承っております。スタッフ一同お待ちしております。

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」のしのはらです。

きのうは春を通り越して、夏が来ちゃうんじゃないかしら？と思うようなぽかぽか陽気でしたね。寒がりの私でも汗ばむような気温でした。そして本日は一転雨模様。春が近づいてくると暖かい日と寒い日を繰り返すようになりますね。皆様、体調管理には十分気をつけてくださいね♪

さて、今月ご紹介させていただいて、すでに大変ご好評を頂いております、すみと屋の新商品のお漬物『雪ん娘 丸』にうれしいお知らせが！！な、なんとびっくりプライスダウンです!(^^)!気になる新価格は1ケース（500ｇ×12パック）9,000円！！お求め安くなった「雪ん娘丸　500ｇ×12」♪迷っていたお客様も是非ご注文ください！！皆さまのご注文お待ちしておりま～す（*^_^*）

すみと屋　しのはら

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雪ん娘 丸　500g×12
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○価格：9,000円(＋税：720円) 　○内容量：500g×12
○賞味期限：29日　○保存方法：0℃～10℃

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」のカイです。

厳しく寒～い北関東の冬も終わりを迎えたようです。今日のすみと屋本社＆工場のある群馬県館林市は風もなく穏やかな良い天気♪このまま春に突入してくれると、とてもうれしいのですが・・・油断することなかれ！３月に突然どか雪が降っちゃったりします。すみと屋に新鮮な国産野菜を納品してくださる契約農家の皆様も、天気予報とにらめっこです。

さて、発売してから以前たくさんのお問合せにご注文を頂いております。『こだわりの白菜キムチ・辛口』！！たくさんのお客様にご利用頂いております「こだわりの白菜キムチ」。でも焼肉店様などからは「もうちょっと辛めはないかな？」「他店と差がつくキムチがいいな」などアイデアをたくさん頂いて、生まれた仕入れ専門のキムチです。

浅漬け＆キムチが自慢のすみと屋が、試行錯誤を重ねた『こだわりの白菜キムチ(辛口)』は、通常の「こだわり白菜キムチ」が「１」だとすれば、「こだわりの白菜キムチ(辛口)」は「３」レベル。なかなかの辛さです。まだ仕入れたことのない業者さま、ぜひお試しくださいませ。

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こだわりの白菜キムチ(辛口) 500ｇ

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こだわりのヤンニョムを作り、国産の白菜を漬込みました。ご要望にお応えして辛口が仲間入りです。

商品名：こだわりの白菜キムチ(辛口) 500ｇ

○価格：520円(＋税：41円) 　　 ○内容量：500g　　○賞味期限：10日　　○保存方法：0℃～10℃

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」のしのはらです。

今日と明日の天気予報を観てびっくりしました！全国でも20度を越えるところがあるそうですね♡南から暖かく湿った空気が広く雨を降らせると同時に気温を押し上げるそうです。すみと屋がある群馬県館林でも朝の冷えが少し違ました(^^♪４月並みの暖かさだというのでとても身体が楽です。・・・でもまだまだ寒い日は続くのでこの気温差で風邪を引かないように注意が必要ですね！

さて、すみと屋でも密かに人気の商品をご紹介いたします。

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こだわりのキャベツキムチ　1kg
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こだわりのヤンニョムに、国産のキャベツを漬込みました。白菜とは、また違った食感で食欲をそそります！賞味日持ちもあり、キャベツも新鮮なので、そのままでももちろん、お鍋やお肉と炒めたりと調理用でもお使い頂ける人気の商品です。500ｇサイズもございます。

商品名：こだわりのキャベツキムチ　1kg
○価格：630円(＋税：50円)   　 ○内容量：1kｇ　 ○保存方法：冷蔵(クール便商品)　○賞味期限：10日

こだわりのキャベツキムチは漬込みに時間を要しますので、１２時までにご注文して頂きますと翌々日発送となります。

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」のカイです。

業務用浅漬け＆業務用キムチの専門店『すみと屋』の本社、製造工場のあります群馬県館林市。昨日は一日中強風の吹き荒れで洗濯物が干せないことはもちろん、外出もままなりませんでした。漬物を製造時ている工場内や事務所内は静か～ですが、一歩外に出ると台風並みのからっ風！これが館林の特徴でもありますが。。。

さてさて、本日ご案内したい商品は・・・・コチラ！！！！

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こだわりの胡瓜キムチ　500g
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新鮮な国産の胡瓜をひとつひとつ丁寧に塩漬し、味の決め手！すみと屋こだわりのヤンニョムを加え、じ～っくり漬込みました。胡瓜の歯ごたえを活かし、ご飯のお供に、お酒の肴にと！私が言うのも手前味噌ですが、箸が止まらない美味しさです♪ゆとりある保存期間もお勧めポイントのひとつです。

商品名：こだわりの胡瓜キムチ　500g
○価格：600円(＋税：48円) 　 ○内容量：500ｇ　 ○保存方法：冷蔵(クール便商品)　○賞味期限：10日

※商品合計5000円以下の場合、送料+クール便が別途かかります。

仕入れはこちらから >>>こだわりの胡瓜キムチ　500g

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」のしのはらです。

すみと屋がある群馬県館林市は昨日の夜からビュービューと強風が吹き荒れていて怖いくらいでした。

そんな寒い冬に食べたくなるものと言えばやっぱり辛い物ですよね。辛い物といえばやっぱり『キムチ』ですね♡

寒いとき小腸から吸収された辛い物は血流に乗って中枢神経を刺激し、脳内からアドレナリンが放出されるそうです。アドレナリンが放出されると体を動かしたときと同様、体が熱くなり発刊が始まります。発汗作用があり新陳代謝をUPするといわれているので健康や美容にもとっても効果的ですね♪

以前にも紹介させて頂いたのですが、すみと屋のキムチを使用したレシピをご紹介します！

＊豚キムチドリア＊

①豚小間肉をサラダ油で炒め、肉の色が変わったらキムチを入れて炒めます。

②グラタン皿にご飯入れ、お好みの焼肉のタレを絡め、豚キムチをのせます。その上にとろけるチーズをのせてオーブントースター10分弱、チーズに焦げ目がついたらOK!

③真ん中に卵の黄身を落として出来上がり♡

とても簡単なのに豪華ですね!是非お試し下さい。

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「こだわりの白菜キムチ500ｇ」
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こだわりのヤンニョムを作り、国産の白菜を漬込みました。そのままではもちろん、調理用でもお使い頂ける商品です。