【すみと屋】業務用漬物を小ロットから通信販売、オリジナルのPB・OEM漬物まで対応致します。

こんにちは！「業務用漬物総本店すみと屋」です。

ここ、群馬県館林では連日厳しい暑さが続いていますが、従業員一同体調に気を付けながら日々製造しています。

以前ブログに書いた冷凍なすの浅漬け商品が完成しました！
今回も減塩を目指して試行を繰り返し、塩度を1.0％に抑えることができました。添加液も新たに減塩の添加液を作成してます。
茄子の切幅にもこだわり、口当たりがよくさっぱりとした仕上がりになってます。
減塩にした為、介護施設や療養施設の食事メニューの一品にもあうと思います。

年配の方から小さなお子様まで皆様で一緒に食べれます。
食事に後一品欲しい場合や副菜にいかがでしょうか？
小分け包装で冷凍商品の為、長期保存が可能です。

本工場は年中無休でご注文～出荷まで対応しています。
気になる商品などございましたらお気軽にご連絡お待ちしております。
又、介護施設や療養施設などの担当者様、お気軽にご連絡お待ちしております。
お急ぎの場合はまずお電話をお待ちしております。

こんにちは！ 「業務用漬物総本店すみと屋」です。

梅雨らしいムシムシ・ジメジメな天気が続いていますね。昨日の夜はクーラーがタイマーで止まった途端、暑くて寝苦しくて起きてしまいました((+_+))クーラーを使わずに頑張っていたのですが、使い始めたらもうやめられませんね(笑)夏と言えば台風ですね~早くも台風３号が発生していて、現在九州に上陸しているようです。４日夜から５日未明には関東にも接近する予報です。大気の状態が非常に不安定で雷を伴う激しい雨が降る恐れがあるので、土砂災害や浸水、河川の増水には十分注意して下さい。

さて、今日は7月の新商品「冷凍ゆずたっぷり甘酢大根　900g×8個」をご紹介致します。

国産の大根をスライスし、国産のゆずをたっぷり利かせて甘酢味に仕上げました。冷凍してありますので賞味期限が365日と長く、必要な分だけ解凍してお使い頂けるのでとても便利です。甘酢のさっぱりとした味わいにゆずの風味がたまらない一品です(^o^)丿ご注文お待ちしております♪

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「冷凍ゆずたっぷり甘酢大根　900g×8個」

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〇商品番号：2203900C

〇内容量：1ケース（900g×8個入）

〇単価：4,720円（+税：377円）

〇保存方法：冷凍

〇賞味期限：製造日か365日

〇アレルゲン：なし

※5,000円以下でも送料無料（一部地域を除く）

※ケース単位でのご購入となります。

※他商品との同梱はできません。

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」のカイです。

本日はしとしと雨模様のここ、すみと屋本社と製造工場のある群馬県館林市。秋の小雨は一気に体温を奪われます。この時期は日中と夜間の気温差が激しいので、浅漬けやキムチなどの原料となる美味しい野菜作りには適していても、人間には体調管理に注意したいところです。

日頃からご愛顧頂いておりますお客様へ、そして新しく業務用漬物を知って頂きたいお客様へ、すみと屋の漬物カタログを配布致しました！！カタログは内容を若干リニューアルして、さらにカタログでご紹介しきれない浅漬け＆古漬＆キムチ商品などのチラシを同封してお送りしております。

有難いことに、昨日からご注文や商品お問合せのお電話FAXをたくさん頂いております。誠に有難うございます♪　そんな中で新商品のご注文が多数頂いたのがコチラの商品です！ぜひ皆様も一度お試しください。

私の個人的な感想を・・・クリームチーズがたっぷりの味噌に包まれて冷凍保存されています。味噌に漬込むことによって、さらに濃厚に味わい深く仕上がっています。チーズ特有の臭みを味噌がいい感じで包み隠してくれています。必要に応じて解凍してご使用頂けるので、とても経済的！クラッカーに載せてカナッペにしても、小さくダイスカットにしてサラダに混ぜて使用してもいいですね♪とにかくお酒がすすみそうな一品ですよ～。

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冷凍クリームチーズのみそ漬け 140g×10
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米味噌をベースに西京味噌や白ワインなどをブレンドした味噌にクリームチーズを漬け込みました。濃厚な味わいと滑らかな食感が特徴です。冷凍状態でお届けいたします。

商品名：冷凍クリームチーズのみそ漬け 140g×10
● 内容量：140g×10　　●賞味期限：365日　　●保存方法：冷凍-18℃以下・冷蔵0℃～10℃

商品はこちら >>> 冷凍クリームチーズのみそ漬け 140g×10

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」のカイです。

天高く感じる、秋晴れの清々しいこの季節。私どもすみと屋では、多くの主婦の方が製造現場で頑張っていらっしゃるので、お子さんの一大イベントでもある運動会を楽しみにされているようですよ♪　行楽シーズンでもあるので飲食店の皆様も天気予報が気になるところではないでしょうか？？

お待たせしました～キムチシリーズの新商品のご案内、第３弾！キムチベースの珍味３種はリリースホヤホヤの新商品♪そんなキムチシリーズ珍味三兄弟、本日の新キムチ珍味君はコチラです！！！！

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サキイカ味付け400ｇ×30
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良質のサキイカをコチュジャンベースのタレで味付けをした珍味です。スタッフ試食会の中でも『美味しい～』『止まらない～』と評判でした。冷凍便にて発送致します。解凍後は冷蔵にて保管ください。

商品名：サキイカ味付け400ｇ×30
○価格：40,500円(＋税：3,240円) 　 ○内容量：400ｇ×30パック　 ○保存方法：冷凍でお届け解凍後は冷蔵　○賞味期限：製造日から365日

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」のカイです。

皆様、今年の中秋の名月はご覧になられたでしょうか。すみと屋のある群馬県館林市では、十五夜当日の27日ではなく、昨日28日に幻想的な真ん丸お月様を眺めることができました・・・ともあれ、あっという間に１０月ですね。食欲の秋！スーパーなどでも栗等の秋を連想する食材が続々登場して、食欲を掻き立てます。

さて！本日は２８日から発売中の新商品の『きざみ高菜(しょうゆ味)』のご紹介です。お日持ち長め！使い勝手良し！の新商品となっております。しかも常温保存なのでお取扱いやすい商品ですね！！お弁当や定食によく合います。

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新商品のご案内　『刻み高菜（しょうゆ味）』
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南九州特産の高菜を、風味豊かな醤油で味付けしました。
高菜特有の香り、醤油の旨味、甘み等のバランスのとれた商品です。

商品名：刻み高菜(しょうゆ味) 1kg×10
○価格：８,５００円(税抜)　 ○内容量：1kg×10個
○保存方法：常温　○賞味期限：１２０日

商品はこちら >>> 『刻み高菜（しょうゆ味）』

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」のしのはらです。

台風が発生したものの、日本本島には影響を受けないようでホッとしております。しかし、北関東もこの２日間は雨が続き、先日の水害から未だ充分に復旧が為されていません。心配している住民のみなさんも多数いらっしゃるかと思います。

本日はキムチシリーズの新商品のご案内、第２弾！キムチベースの珍味３種は発売仕立ての新商品♪９月28日までのキャンペーンお試し価格です！どうぞお急ぎください♪そんなキムチシリーズ珍味三兄弟、今日の新キムチ珍味君はコチラです・・・・

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タラチャンジャ400ｇ×30
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キムチ好きやつまみ好きにはたまりません！（もちろんお酒好きにも・・・）スケトウダラの胃袋を、丁寧にじっくり塩蔵、薬味に漬け発酵させた逸品です。

商品名：タラチャンジャ400ｇ×30
○価格：定価40,500円のところ→新発売特別価格38,475円(＋税：3,078円) 　 ○内容量：400ｇ×30パック　 ○保存方法：冷凍でお届け解凍後は冷蔵　○賞味期限：製造日から365日

こんにちは。

「業務用漬物総本店すみと屋」のしのはらです。

今日はすみと屋から新商品「天然着色スライス沢庵」の紹介をします♪

• 商品名：天然着色スライス沢庵
• 商品番号：903003
• 単価（税抜）：750円
• 内容量：1ｋg
• 賞味期限：120日
• 保存方法：常温
• 原材料名：漬け原材料〔果糖ぶどう糖液糖、食塩、たん白加水分解物(小麦、大豆を含む)、米ぬか〕調味液(アミノ酸等)、酸味料、保存料、(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)、ウコン色素、酸化防止剤(ビタミンC)

大根を風味豊かに漬込み、むだがなく食べやすいようにスライスしました。

一枚一枚スライスしてあるので切る手間がなく、そのまま盛り合わせや、小鉢に使用できて

とても便利です。

パリパリとした快い歯ごたえと、素朴なたくあんの味をお楽しみください♡

是非お試し下さい♪

篠原

こんにちは！

業務用漬物総本店すみと屋のしのはらです。

今日はすみと屋の新商品のご案内をします(^^♪

「かつお大根千切」

肉質のしっかりとした国産大根を千切りにし、かつお節を混ぜ合わせました。

甘味とかつおだしの効いた味付けに仕上げました。

• 商品名：かつお大根千切り
• 商品番号：903002
• 単価（税抜）：450円
• 内容量：1ｋg
• 賞味期限：180日
• 保存方法：常温
• 原材料名：大根、かつお節、漬け原材料〔砂糖・ぶどう糖・果糖液糖、食塩、醤油〕、調味料(アミノ酸等)、清酒、酸味料、紅麹色素、カラメル色素、甘味料(ステビア)、クチナシ黄色素

「ピクルス」

胡瓜をみじん切りにし、風味豊かなスパイシーな味に仕上げました。

マヨネーズと合わせればタルタルソースに、又、そのままハンバーグやホットドックにどうぞ。

• 商品名：ピクルス
• 商品番号：902501
• 単価（税抜）：400円
• 内容量：500g
• 賞味期限：180日
• 保存方法：常温
• 原材料名：胡瓜（中国）、漬け原材料[醸造酢、食塩、砂糖、米粉、にんにく、澱粉]、香辛料、香料、酸味料、甘味料(ステビア)、ウコン

どちらも美味しいですよ♡是非お試しください!!

すみと屋　しのはら

こんにちは。

「業務用漬物総本店すみと屋」のしのはらです。

今日はすみと屋から新商品「刻み胡瓜」のご案内をしまーす♪

胡瓜、生姜、ごま、唐辛子を混ぜ合わせ醤油の風味を活かし、

ほど良い甘みと酸味が漂う味に仕上げた逸品です♡

• 商品名：刻み胡瓜
• 商品番号：902001
• 単価（税抜）：500円
• 内容量：1ｋg
• 賞味期限：180日
• 保存方法：常温
• 原材料名：胡瓜（中国）、生姜、ごま、唐辛子、漬け原材料[砂糖・ぶどう糖果糖液糖、食塩、醤油]、調味料（アミノ酸）、酸味料、酒精、カラメル色素

是非お試し下さい♪

篠原