【すみと屋】業務用漬物を小ロットから通信販売、オリジナルのPB・OEM漬物まで対応致します。

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」です。今日は朝から晴れて気持ちの良い秋晴れになりましたね♪最近寒いのでヒートテック1枚にに長袖２枚、靴下２枚履いていましたが、午後からポカポカと暖かくなり、１枚脱いで、また１枚脱いでとだんだん薄着になっています(^_^;)この時期は一日の中でも気温差が激しく、着るものに困りますよね。11月以降は温度・湿度共にグッと下がり、空気の通り道である気道の粘膜が乾燥してインフルエンザやRSウイルスなど、色々な病気にかかりやすくなります。手洗いうがいをまめに行い、栄養のある食べ物をバランスよく食べ、適度に運動し、風邪に負けない体づくりをしていきたいですね!!

さて、今日は江戸時代から続く伝統野菜のあつみかぶを使用した「雪ん娘500g×12個入」をご紹介いたします。

4~500年の歴史を有するといわれる伝統野菜のあつみかぶは、江戸時代詰藩公のご膳用に送り届けたといわれるほど由緒ある山形県庄内地方の特産物なのです。契約農家さんより徹底した高品質のあつみかぶを栽培しております。実はこの鮮やかできれいなピンク色は着色料は使用していないのです！保存料、人工甘味料も使用してません。あつみかぶは生の状態では表皮が赤紫色、中は真っ白ですが、お酢に漬けることで全体がピンク色に自然発色するのです。かぶの甘みの中にあるほのかな辛み、カリッとした歯ごたえをお楽しみください。

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「雪ん娘500g×12個入」

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〇商品番号：3208500C　〇内容量：1ケース（500g×12個入）　〇価格(税抜)：9,000円（1Pあたり750円）

〇保存方法：0℃~10℃　〇賞味期限：30日　〇アレルゲン：なし

こんにちは！「業務用漬物総本店すみと屋」です。本日も発売以来ご好評いただいている、「国産白菜塩漬（四つ割り）7kg×2」と「国産白菜塩漬（四つ割り）8kg」ご紹介をしちゃいま～す！！(^O^)／

キムチの味はお店によって様々ですよね。お店の味は変えたくない、だけど白菜の下処理は手間がかかって大変・・・。そんなときにすみと屋の「国産白菜塩漬（四つ割り）7kg×2」と「国産白菜塩漬（四つ割り）8kg」はいかがでしょうか？こちらの商品は、国産の白菜を四つ割りにして、丁寧に塩をふってから漬込み、水切りをしています。塩漬けにしてあるのでそのままキムチの漬込みに使用できます。面倒な白菜の下処理はすみと屋におまかせ！後はお店様オリジナルのキムチに漬込んで頂くだけです！しかも送料込でこのお値段です！(※北海道・四国・九州・沖縄・離島など一部地域を除く)

「試してみたいけど、いきなり8kgは・・・」というお客様もご安心ください。こちらの商品はサンプルの発送も可能です。ご希望のお客様はぜひお問合わせ下さい。（但し、送料はお客様のご負担とさせていただきます）皆様のご注文、お待ちしておりま～す(^O^)／

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「国産白菜塩漬（四つ割り）8kg」

〇内容量：8kg　〇賞味期限：製造日より3日　〇保存方法：0℃～10℃

〇価格：3,480円(＋税：278円)

「国産白菜塩漬（四つ割り）7kg×2」

〇内容量：7kg×2　〇賞味期限：製造日より3日　〇保存方法：0℃～10℃

〇価格：5,530円(＋税：442円)

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こんにちは！「業務用漬物総本店すみと屋」です。ひまわり9号が打ち上げ成功だそうですね！日本周辺では2分半ごとに観測ができて、台風や集中豪雨などの高い監視能力を持つんだそうです。なんだかすごいです～＼(◎o◎)／！しかも25回連続で成功なんて本当にすごい技術ですね(^^)

本日は発売以来ご好評を頂いております、「熟成コブ味胡瓜（国産）1kg×10」をご紹介したいと思いま～す！こちらの商品は、太陽をいっぱい浴びた露地栽培の胡瓜を伝統ある漬け方「乳酸発酵漬込み（塩度調整）」により90日以上じっくりと熟成発酵し、食べやすい一口サイズにカットして北海道産昆布を贅沢にブレンドした深みのある熟成豊かな（こんぶ味）に仕上げました。安心の国産の胡瓜漬です。しかも合成保存料、合成着色料、合成甘味料は使用しておりません。まだお試でないお客様もぜひ一度お試し下さい！皆様のご注文、お待ちしておりま～す(^O^)／

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「熟成コブ味胡瓜（国産）1kg×10」

〇内容量：1kg×10pk　〇賞味期限：120日　〇保存方法：常温

〇価格：9,950円(＋税：796円)

〇アレルゲン：小麦、大豆、サバ、ごま

※ケース単位でのご販売となります。
※他商品との同梱はできません。

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こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」です。

今日は強い寒気が流れ込んでいるので全国的に冷え込み、東北の平野部では初雪になった所があるみたいですね。

こんな寒い日には温かい飲み物を飲んで温まりたいですよね。実は今日11/1は「紅茶の日」なのです♡日本人が初めてお茶会で紅茶を飲んだことから「紅茶の日」と定められたそうです。紅茶には数えきれないほどの種類があるそうなので、色々試してみたいですね(#^.^#)私の今のお気に入りは柚子みつ紅茶です。皆さんも温かい飲み物で身体を温めて寒い日を乗り切りましょう！

さて、今日は紅茶よりもHOTな情報があります!!

すみと屋の人気商品「柚子なます500g」が11月限定で5％OFFになります。

※11月30日（水）の12時までの注文までとさせていただきます。

是非このお得な期間にお試し下さいませ！

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「柚子なます500g」

通常価格330円(税抜)が5％OFF!!　⇒　313円（税込338円）

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国産のゆず・大根を使用して、甘くさっぱりとしたなますに仕上げました。

〇商品番号：1203500R/500g　1203000R/1kg　　　〇価格（税抜）330円/500g　620円/1kg

〇賞味期限：14日　　〇保存方法：0℃～10℃　　　〇原料原産地：日本

〇アレルゲン：なし

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」です。

今日は子供たちはもちろん、大人もみ~んなが大好きな「ハロウィン」ですね(^o^)丿毎年渋谷で仮装した人がたくさん集まり、盛り上がっていますね!!キャラクターやお化けなど本格的な仮装で毎年驚かされています！みなさんはどんな仮装をしてハロウィンを楽しみますか？私はピコ太郎さんに変身して歌ってみたいです…(笑)ハロウィンが終わると一気に街がクリスマスモードになりますね。クリスマスメニューをそろそろ考えている飲食店、ホテル様にすみと屋の「冷凍クリームチーズみそ漬」をご紹介したいと思います。

ブレンド味噌にクリームチーズを漬込み長期低温熟成させました。滑らかな食感と濃厚な味わいです。ワインのおつまみに最適です！そのままでももちろん、クラッカーやサラダにも合います。冷凍ですので、必要な分だけ解凍してお使い頂けるのでとっても便利です♪

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「冷凍クリームチーズみそ漬1ケース（140g×10個入）」

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〇商品番号：3699101C　　　〇内容量：1ケース（140g×10個入）　　〇価格：12,500円（1個あたり1,250円）

〇保存方法：冷凍　　〇原料原産地：オーストラリア　　〇アレルゲン：乳、大豆　　　〇賞味期限：365日

※ケース単位でのご販売となります。

※他商品との同梱はできません。

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」です。

業務用キムチ・業務用浅漬けの卸専門店すみと屋のある、群馬県館林市。昨日は久しぶりに雨がパラつき、ようやく平年並みの寒さを感じました。ちょっと寒くて暖房器具が必要かな？とも思いましたが。今朝は雨もやみ穏やかな朝を迎えております。これからは白菜がさらに美味しい時期になります。すみと屋の業務用浅漬けと仕入れ専用キムチには新鮮な国産白菜だけを使用しています。品質、味ともに自信をもっておススメしております、ぜひ貴社の厨房のかわりにすみと屋の業務用お漬物をご利用くださいませ！

さて、毎月新しいお漬物商品をリリースし続けております、キムチ＆浅漬け専門店すみと屋のラインナップもカタログをリニューアルしなければならないほど増えております。お蔭様で、すみと屋主力商品の業務用浅漬けや、業務用キムチを仕入れて頂くついでにと、らっきょうや梅干し・たくあんなどの古漬けを同梱ご注文して頂くご注文方法もたくさん頂くようになりました。

すみと屋オリジナルの業務用浅漬けはもちろん、日持ちの良い古漬け、安心の国産無着色梅干、人気の白菜や胡瓜、大根、キャベツのキムチなど、すみと屋の業務用漬物は種類豊富♪「お漬物を仕入れるならすみと屋で」と言われるようまだまだ品揃えを増やして参ります。

そんな仕入れに便利なお漬物を本日もご紹介！　洋食店はもちろん、テイクアウトのお店様や和食店でもアイデア次第でお使い頂ける「ピクルス 500g 」のご紹介です。国産胡瓜を原料にした安心してお使い頂けるピクルス。

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ピクルス 500g
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国産胡瓜を使用しやすいみじん切りにし、風味豊かでスパイシーに仕上げています。マヨネーズと合わせればタルタルソースに、チャーハンにいれれば歯ごたえを楽しめます。そのままサラダに、王道でホットドッグに使用しても。賞味日にちも長いのでお得なケース販売もおすすめ。

商品名：ピクルス 500g

こんにちは！「業務用漬物総本店すみと屋」です。昨日は母と一緒に日光市へ行ってきました！昨日の日光市はここ館林よりも少し気温が低いものの、おだやかなお天気でした。紅葉シーズンということもあってか、平日でも観光客がたくさんいましたよ！東照宮と輪王寺は大修理の最中で、普段見られないところが見られたりしてちょっとお得かもしれません(^^♪

さて、本日はおかげさまでご好評を頂いております、「一口大根ゆず風味　500g×6」のご紹介です！こちらはひとくちサイズにカットした国産の大根を赤穂の甘塩で漬込んだ、ゆずの香りがさわやかな一品です。いちどにたくさんはいらない、使い切れないというお客様の声にお応えして、500g×6pkという小さいロットのケース販売を始めました。おかげさまで大変ご好評頂いております。まだお試でないお客様もぜひ一度お試し下さい！皆様のご注文、お待ちしておりま～す(^O^)／

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「一口大根ゆず風味　500g×6」

〇内容量：500g×6pk　〇賞味期限：8日　〇保存方法：0℃～10℃

〇価格：2,460円(＋税：196円)

〇アレルゲン：なし

※ケース単位でのご販売となります。
※他商品との同梱はできません。

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こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」です。

昨日の夜はザーザーと大きな音を立てて雨が降っていましたが、今日は少し風が強いものの、晴れて気持ちの良い日になりましたね♡最近家の中や仕事中は寒いので靴下を２枚履くようになりました。しかももこもこ靴下です(#^.^#)だんだん冬に近づいてきているんだなぁ~としみしみ感じました。

さて、今日10/27~11/9まで「秋の読書週間」ですね。そして2016年の標語は「いざ、読書。」だそうです。本を選ぶことの楽しさ、難しさが込められた言葉との事です。本屋さんで本のタイトルや表紙を見ながら「どの本にしようかな~♪」と悩んだり、ドキドキしたり緊張感が伝わってくる標語になっていますね♡みなさんもこの機会に本を読んでみてはいかがでしょうか？きっと素敵な1冊に出会えるかもしれませんよ)^o^(　私は絵本なのですが「どうぞいす」がお気に入りです。思いやりのこもった優しくて温かくて、最後にクスッと笑える、そんなかわいい絵本です♪

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さてさて、今日のすみと屋おススメ商品は「3種野菜の白菜ミックス500ｇ」です。

全て国産の白菜を使用し、白菜をベースに、胡瓜・野沢菜・人参を使用した商品です。

長年とんかつ屋さんでもご利用頂いている飽きのこない商品です。

きれいな彩りで付け合せにピッタリ♪是非お試しください。

1kgサイズはコチラ⇒「3種野菜の白菜ミックス1kg」

〇商品番号：1101504Ｒ/500ｇ　1101003Ｒ/1kg　　　　〇価格：330円/500g　720円/1kg

〇保存方法：0℃~10℃　　　〇賞味期限：8日　　　　　〇原料原産地：日本

〇アレルゲン：小麦、大豆

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」です。

今日は昨日の天気とはガラリと変わり、広いエリアで日が射して穏やかな青空が広がっています。日差しの下では気温が上がり、半袖でも大丈夫な暑さになるようですね＼(◎o◎)／！一日の気温差が激しいので服装などで上手に調節して風邪を引かないように気を付けて下さいね。今日10/26は「柿の日」だそうです。皆さんは柿をお召し上がりになりましたでしょうか？私は実家の畑で採れるので毎日食べてます♡秋は美味しい物がたくさんで幸せですが、体重増加が怖いです…(-“-)

さて、今日はすみと屋人気商品の「こだわりの白菜キムチ」の紹介をします。

こだわりのヤンニョムを作り、国産の白菜を漬込みました。そのままではもちろん、調理用でもおいしくお使い頂ける商品です。

以前のブログでも紹介させて頂きましたが、とっても美味しいレシピなのでまた紹介したいと思います♪

①薄味の鳥ガラスープに、ロールキャベツを並べ、お好きな野菜も一緒に煮込みます。

②「こだわりの白菜キムチ」を多めにのせて、とろけるチーズをかければ、洋風鍋の出来上がり。

味はほとんどキムチですが、お野菜の旨みとキムチの辛さでヤミツキ間違いなしです♡

是非、お試し下さい。

※1kgサイズはこちら⇒「こだわりの白菜キムチ1kg」

※お得なケース販売はこちら⇒「こだわりの白菜キムチ1kg×14個」

〇商品番号：1301500R/500g　1301000R/1kg　　　　〇価格（税抜）：468円/500g　870円/1kg

〇保存方法：0℃~10℃　　　　〇賞味期限：10日　　　〇原料原産地：日本

〇アレルゲン：魚介類、小麦、大豆、リンゴ、ごま

こんにちは！「業務用漬物総本店すみと屋」です。今日は寒いです～(-“-)段々冬が近づいてきていますね。そうすると、ストーブをいつ出すかが問題です！ストーブを使うのはまだちょっと暑い気もするし、かといってエアコンは乾燥してしまってちょっと・・・((+_+))なんだか、やれ暑いだの寒いだのワガママばっかりですね、反省反省(^^ゞ

さて、本日は「冷凍すりおろし長芋500ｇ×8」のご紹介です！長芋をすりおろすのって手間がかかりますよね。すみと屋は皆様にかわって国産の長芋をすりおろし、500ｇずつパックして冷凍致しました。そのままではもちろん、調理用としてもご利用頂けます。必要な分だけ解凍して使用できるので、手間がかからず無駄も出にくいですよ。皆様ぜひお試し下さい！皆様のご注文、お待ちしておりま～す(^O^)／

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「冷凍すりおろし長芋500ｇ×8」

〇内容量：500g×8pk　〇賞味期限：365日　〇保存方法：冷凍（-18℃以下）

〇価格：5,000円(＋税：400円)

〇アレルゲン：なし

※ケース単位でのご販売となります。
※他商品との同梱はできません。

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