鮮やかなピンク色♪かぶ漬、雪ん娘の紹介

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」です。今日は朝から晴れて気持ちの良い秋晴れになりましたね♪最近寒いのでヒートテック1枚にに長袖２枚、靴下２枚履いていましたが、午後からポカポカと暖かくなり、１枚脱いで、また１枚脱いでとだんだん薄着になっています(^_^;)この時期は一日の中でも気温差が激しく、着るものに困りますよね。11月以降は温度・湿度共にグッと下がり、空気の通り道である気道の粘膜が乾燥してインフルエンザやRSウイルスなど、色々な病気にかかりやすくなります。手洗いうがいをまめに行い、栄養のある食べ物をバランスよく食べ、適度に運動し、風邪に負けない体づくりをしていきたいですね!!

さて、今日は江戸時代から続く伝統野菜のあつみかぶを使用した「雪ん娘500g×12個入」をご紹介いたします。

4~500年の歴史を有するといわれる伝統野菜のあつみかぶは、江戸時代詰藩公のご膳用に送り届けたといわれるほど由緒ある山形県庄内地方の特産物なのです。契約農家さんより徹底した高品質のあつみかぶを栽培しております。実はこの鮮やかできれいなピンク色は着色料は使用していないのです！保存料、人工甘味料も使用してません。あつみかぶは生の状態では表皮が赤紫色、中は真っ白ですが、お酢に漬けることで全体がピンク色に自然発色するのです。かぶの甘みの中にあるほのかな辛み、カリッとした歯ごたえをお楽しみください。

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「雪ん娘500g×12個入」

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〇商品番号：3208500C　〇内容量：1ケース（500g×12個入）　〇価格(税抜)：9,000円（1Pあたり750円）

〇保存方法：0℃~10℃　〇賞味期限：30日　〇アレルゲン：なし