キムチ　オリジナル商品

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」のしのはらです。

今日も関東地方は天気が良いようですね。こんな日は、ドライブにでも行きたいものです。私は、ドライブが好きなので、休日にドライブに行く予定です。

皆さんも、もしこの時期に茨城県をドライブするなら、道端の畑を良く見て下さい。場所によっては、白菜が沢山見えると思います。特につくば山のふもとで沢山栽培しております。すみと屋の浅漬けやキムチに使用している白菜は、茨城県の農家さんより直接仕入れております。そこで、オリジナル商品などでは時期によって『農家の〇〇さんが作った白菜』などと、うたえる時期があります。浅漬けに比べキムチは、嗜好性が高く特長が出やすい食べ物です。お店の客層に合ったキムチ、メニューに合ったキムチなどオリジナル商品を作ることで、お客様に更に喜ばれると思います。今、仕入れているキムチに満足していない。店内で作っているが、手間がかかるし人手も不足しているので外部に依頼したい。使用しているキムチを更に美味しくしたいなどの要望を承っております。是非この様なお悩みのオーナー様、店長様、料理長様がいらっしゃいましたら是非『すみと屋』までご連絡ください、お待ちしております。

すみと屋　しのはら