【すみと屋】業務用漬物を小ロットから通信販売、オリジナルのPB・OEM漬物まで対応致します。

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」のカイです。

発売以来たくさんのお問い合わせと、ご注文を頂いております「冷凍クリームチーズのみそ漬け」♪浅漬けとキムチ・古漬けの専門店すみと屋でも異彩を放つ(笑)コチラの商品は私たちスタッフでも「美味しい」と人気です。まず注目したいのは冷凍で日にち持ちが１年程あること。ケースで仕入れても使用する分だけパック毎に解凍できるので非常に使いやすいです。それから漬け込む味噌はオリジナルで、米味噌をベースに京味噌や白ワインなどをブレンドしています。発酵食品の味噌とチーズの相性はピッタリ♪味噌の塩気を含んだクリームチーズは滑らかな食感で、少しづつお酒とともに頂けます。。。ご紹介しているとともに一杯飲みたくなっちゃいました。

この浅漬け・キムチや沢庵にならぶ商品を、今なら数量限定でお試しバラ売りしております！この機会にぜひ一度お試しくださいませ♪※冷凍商品ですので冷蔵商品と別便での発送となります(送料が別途掛かります)。冷蔵商品を同時ご注文の場合は冷蔵発送の不可をお知らせください。

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冷凍クリームチーズのみそ漬け140g【お試し品】
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商品名：冷凍クリームチーズのみそ漬け140g【お試し品】
○価格：1,500円(＋税：120円)　 ○内容量：140ｇ　 ○保存方法：冷凍-18℃以下・冷蔵0℃～10℃　○賞味期限：製造日から365日

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」のカイです。

今朝起きて、カーテンを開けると一面霧が！幻想的な朝を迎えたすみと屋の本社＆工場のある群馬県館林市。ここ数日の寒さで木立が一気に色づきました。社屋２階の窓からはハラハラと紅葉が舞い散のを眺めることができます♪周囲には自然があふれている環境で、すみと屋の美味しい浅漬けやキムチが毎日作られています。

さて！１１月がスタートして今月もお得なキャンペーン商品が登場しております。浅漬け・キムチもいいけれど、１１月といえばボジョレーヌーボーが解禁され、ワインがおいしい季節。飲酒の機会も増えるのでおつまみなどの手軽な一品料理も回転率が高まります。

そんな時期にあわせて、浅漬け＆キムチ専門店のすみと屋で取り扱っているフレッシュオリーブをご紹介します♪１１月末までの期間限定で、未購入の方にもお試しやすくなっております。「フレッシュオリーブ」は果実のフレッシュ感を残す製法で、実の中に含まれるオイルの風味を引き出したまさに、みずみずしいフレッシュな食感が特徴です。日持ちも製造から90日とあり、使いやすい500ｇパックとなっております。是非、この機会にお試しくださいませ！

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フレッシュオリーブ　500ｇ
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商品名：フレッシュオリーブ　500ｇ
○価格：定価1,400円のところ当店特別価格1,330円(税別)　 ○内容量：500ｇ　 ○保存方法：冷蔵0℃～10℃　○賞味期限：製造日から90日

こんにちは！ 「業務用漬物総本店すみと屋」のカイです。

今日も引き続き、業務用浅漬け・キムチをはじめとしたお漬物を製造・卸売りしております私たち「すみと屋」で取り揃えているたくあんをご紹介いたします。

すみと屋では、お漬物専門店にふさわしく『たくあん』のレパートリーも沢山取り揃えております♪　しかも現在取り揃えている沢庵はすべて国産。安心してご提供頂けます。

そんな業務用沢庵の中から本日お勧めいたします商品は、沢庵本来の歯ごたえが楽しめるコチラの商品です♪

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千本漬　１本

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九州の南に位置する宮崎県産の皮の薄い大根を使用しているこの沢庵「千本漬」。大根を収穫したあと一旦、約２週間ほど天日干して、漬込んでいます。大根を大きな櫓に一斉に大根を吊るして干している景色は、宮崎の大根畑で見れる風物詩です。干すことによって生まれる沢庵ならではのパリッとした歯ごたえと、味わいが特徴。まるまる一本パックしていますので、お好みの大きさにカットしてご利用下さい。

商品名：千本漬　１本

○価格：280円(＋税：22円)　　 ○内容量：１本　　○賞味期限：180日　　○保存方法：常温

こんにちは！ 「業務用漬物総本店すみと屋」のカイです。

いよいよ明日から１１月に突入です！早いもので今年も残すところ２か月・・・クリスマスに年末年始の忘新年会や宴会と、これから掻きいれ時でございます♪　浅漬け・キムチ・たくあんなどの古漬け商品の製造販売のすみと屋は、レストラン・ホテルなどをはじめとした飲食業種様の厨房代わりに、３６５日フル営業中でございます！

新メニュー・季節限定メニューなどに是非、浅漬け＆キムチ＆たくあん等を取り入れてみませんか？

すみと屋では、お漬物専門店にふさわしく『たくあん』のレパートリーも沢山取り揃えております♪　しかも現在取り揃えている沢庵はすべて国産。安心してご提供頂けます。ご注文頂くお客様に「この沢庵はどう違うの？」とご質問を頂きます。

業務用漬物のすみと屋沢庵シリーズ！と題して、少しづつ紹介して参りますね。

本日はすみと屋の沢庵でも特に人気商品のコチラ♪

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刻みつぼ漬　１kg

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国産の大根を細切りにして、まろやかな醤油で漬込みました。そのままでももちろん、ピラフなどの調理用にもご使用頂けます。ポリポリとした食感がアクセントに！長期でご愛顧頂いている商品です。お得なケース販売もございます→コチラ

商品名：刻みつぼ漬　１kg

○内容量：1kg　　○賞味期限：180日　　○保存方法：常温

こんにちは！ 「業務用漬物総本店すみと屋」のカイです。

暖かい日が続くと思ったら本日は肌寒い、群馬県館林市です。もうすぐ11月に突入します♪年末に向けて徐々にご注文頂く機会も増えるかと思います。すみと屋ホームページからのご注文は会員登録が不要ですが、２回目からのご注文には会員登録されておくと便利です♪一度ご登録頂ければ、次回からはご住所などの情報が入力不要です。お忙しくなる前の今のうちからのご登録をおススメいたします。もちろん、仕入ご購入なしの会員登録のみでOKです。

業務用たくあんやキムチのすみと屋会員登録はコチラから → 会員登録ページ

本日はすみと屋の冷凍シリーズ第一弾「冷凍すりおろし長芋」の再ご案内♪安心の国産の長芋を丁寧にすりおろして冷凍パック！浅漬けやキムチといった業務用漬物を製造するすみと屋だからこそご提供できる、選りすぐりの長芋を原料にしております。そのままでも、加熱調理用にも幅広くご使用いただけます♪

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冷凍すりおろし長芋　１kg

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国産の長芋をすりおろして冷凍しました。そのままはもちろん、調理用にもご使用頂けます。冷凍でお届けいたします。ご必要分だけ解凍してご使用ください。

商品名：冷凍すりおろし長芋　１kg

○内容量：500ｇ×8　　○賞味期限：365日　　○保存方法：冷凍-18℃以下・冷蔵0℃～10℃

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」のカイです。

そろそろ紅葉のシーズンを迎え、各種行楽地も週末ごとに賑わいを見せる頃となりました♪私たち業務用の浅漬け・キムチを製造する「お漬物のすみと屋」本社・工場のある群馬県館林市近隣は、木々も少しづつ色づき始めています。目で楽しむのも良いですが、栗・柿やザクロも実って食べて楽しめるのも秋ですね～！

すみと屋「こだわりキムチシリーズ」に使用される国産野菜の白菜や大根もこれから増々美味しくなりますよ～！寒さを増すごとに甘みも増して、美味しい「こだわりの白菜キムチ」や「こだわりのカクテキ」に生まれ変わります。おかげさまで、全国各地の焼肉店様などでご注文を頂いていおります♪　オリジナルキムチの製造のご相談も承っております、まずはお気軽にお問合せフォームやお電話（０１２０-５０-３１０８）でご相談くださいませ。

本日のおススメ商品は、和食をはじめ洋食などのイタリアンレストランなどでもご利用頂ける商材♪

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フレッシュオリーブ　500ｇ
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本場イタリア・シチリア産のフレッシュオリーブを厳選し、果実のフレッシュ感を残す製法で漬込みました。オリーブの実の中に含まれる豊かなオイルの風味をたっぷり引き出しています。フレッシュな食感を活かしてそのままアペタイザーとしてご利用頂けます。

商品名：フレッシュオリーブ　500ｇ
○価格：1,400円(＋税：112円) 　 ○内容量：500g　○賞味期限：90日　○保存方法：0℃～10℃(クール便でお届け致します)

こんにちは！ 「業務用漬物総本店すみと屋」のカイです。

すみと屋の浅漬け・キムチは国産野菜を使用しています。安心の新鮮な国産野菜を新鮮なうち漬込み、包装して365日ご提供しております。そのため、ご注文を頂いてから製造するため２日程お時間を頂いております。業務用浅漬け・キムチは３～４日のお時間の余裕をもってご注文下さいますようお願いいたします♪

さて昨日もご案内しましたが、茨城県にある契約農家さんですくすく育っているカブ。新鮮な国産野菜を使用している浅漬けだからこそ、旬野菜の瑞々しい甘みを味わって頂けることと自負しております(笑)

そんな旬野菜のカブ♪　本日はすみと屋の国産カブを使用した「スライスかぶ漬」のご案内です！

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スライスかぶ漬　500ｇ

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スライスした国産のかぶを旨みのきいた真昆布で仕上げた、さっぱりとした浅漬けです。カブの食感と昆布の旨みがよく合います♪ぜひ一度お試しくださいませ。

商品名：スライスかぶ漬　500ｇ

○内容量：500g　　○賞味期限：8日　　○保存方法：0℃～10℃

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」のカイです。

すみと屋は新鮮な浅漬け、キムチなどの業務用卸販売をしております。原料となる新鮮な野菜は、もちろん国産。全国の契約農家様から直接仕入れています。みなさまに安心して仕入れて頂けるように手作業での選別～洗浄を行って、最終的に美味しい浅漬けやキムチになって出荷されます。

そんな浅漬けやキムチの原料となる野菜の生育状況を確認しに、先日契約農家さんへ行って参りました～！ここはすみと屋の本社と製造工場のある群馬県館林市からでも車でほど近い茨城県。先だっての豪雨被災周辺地域でもありますが、こちらは空気も澄んで美味しい野菜がすくすくと育つ環境です♪

目の前に広がるのは、今が旬のかぶ畑。通年出荷されていますが、やはり寒いこの時期に収穫するかぶは甘みが増すようです。雨の影響もあり収穫の心配はされていましたが、ご覧ください！みずみずしいこのかぶ達が、すみと屋の「スライスかぶ漬」や「お漬物６点盛」になって、さらに美味しく生まれ変わります。

このかぶを使用した商品「お漬物６点盛」を本日はご紹介いたしま～す！

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お漬物6点盛　125g
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国産の白菜・かぶ・胡瓜・茄子・大根・人参を詰合せた商品です。そのまま盛合わせとしてお使い頂けます。使いやすいとご好評をいただいている商品ですよ。

商品名：お漬物6点盛　125g

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」のカイです。

朝晩「肌寒い」から「寒い」に変化して、徐々に秋が去っていく気配を感じます。館林市は夏は暑く、冬は寒い地域です。これから寒い冬ですが、この寒さで春には美味しい野菜が育つんですね♪

お問い合わせを多数頂いております、キムチベースの本格珍味シリーズ「冷凍タラチャンジャ」「冷凍サキイカ味付け」「冷凍タコキムチ」。冷凍保存で賞味期限も長いので重宝しますし、本格的なコチュジャンベースの薬味で、お酒が良くすすむ～！そんな商品になっています。

いづれも業務用なのでケースでのご販売ですが、多くのリクエストにお応えして、今回特別にタコキムチのみ、お客様１袋のみの有償サンプル品をご用意いたしました！ごく少量のご用意ですのでご希望のお客様はお早めにご購入をどうぞ♪

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冷凍タコキムチ 400ｇ
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生ダコをそのまま韓国の薬味で漬込んだ珍味です。噛むほどに味が出て、お酒の肴にピッタリです。まずはご自身の舌でお確かめください。到着後すぐにお試し頂けるよう、冷蔵でお送りします。

商品名：冷凍タコキムチ 400ｇ
○価格：1,150円(＋税：92円) 　 ○内容量：400ｇ　 ○保存方法：冷蔵でお届け、開封後要冷蔵　○賞味期限：製造日から365日

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」のカイです。

すみと屋の本社と工場のある群馬県館林市はこの数日晴れ渡るような秋晴れが続いています。寒さを感じる空気が澄んだ気持ちの良い朝は、秋から冬への移り変わりを感じます。そろそろ紅葉のシーズンですね！

メルマガ会員様にはいち早くお知らせしましたが、本日は新商品のご紹介！浅漬けをはじめキムチや古漬けの業務用漬物をご提供するすみと屋に、新しく仲間入りする商品は『すりおろし長芋』です♪定食・居酒屋・本格な日本料理店様、はたまたイタリアンなどの洋食店様まで重宝する商品間違いなしです！

しかも冷凍保存品ですので賞味期限も製造から、１２か月のた～っぷり長めの商品となっております。５００ｇパックの個包装なのでその都度、解凍してご使用下さいませ。さらに、この商品だけで送料無料となるのも魅力です（一部の地域では送料別途掛かりますのでご了承ください）。

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冷凍すりおろし長いも 500g×8
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商品名：冷凍すりおろし長いも 500g×8
○価格：5,000円(＋税：400円) 　 ○内容量：500ｇ×8パック　 ○保存方法：冷凍でお届け解凍後は冷蔵　○賞味期限：製造日から12か月