【すみと屋】業務用漬物を小ロットから通信販売、オリジナルのPB・OEM漬物まで対応致します。

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」のカイです。

師走も目前に迫ってまいりました、早いもので今月も残すところ約一週間です。今月１１月の月変わりキャンペーン商材は、『フレッシュオリーブ』。ワインなどお酒のおつまみとしても、よく合う年末商材としてお安く提供しております！この『フレッシュオリーブ』は通常、居酒屋やイタリアンなどといった一部のお客様に人気を頂いている商材です。

・・・でも私は、パエリア風炊き込みご飯や、オリーブオイルを使用したイタリアン風トマト煮込みなど、和風にアレンジして使用しても面白い商材かな？と思います。珍しい、種が入ったままのフレッシュオリーブなので、香りが違います！熟練されたお客様の想像力とアレンジで、幅広くこの『フレッシュオリーブ』をご活用下さいませ♪

今なら５％OFFの、お安いこの機会に試されてはどうでしょうか！？

月替わりキャンペーン商品とは、毎月すみと屋スタッフがおすすめするキムチ・浅漬けや沢庵などの古漬けをピックアップして、お買い得な価格で提案する商品。皆様からのリクエストにもお答えしていきますので、『新商品で試してみたいんだけど～』とか、『箱売りだから、まずはパックで試してみたい』など、ご要望がございましたらお問い合わせフォームから、お気軽にリクエスト下さいね♪　もちろん『オリジナルでキムチを作りたい』や『このレシピで漬物をＯＥＭしたい』などのオリジナル商品のご相談も受け付けております。

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キャンペーン商材　『フレッシュオリーブ 』
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～１１月３０日１４：００ご注文分までの特別価格♪

ご覧下さい！このツヤ。質の良いまるまるとしたオリーブのフレッシュ感を残す製法でパックしました。果実に含まれる上質なオイルの風味をふんだんに引き出しています。

商品名：フレッシュオリーブ　500ｇ
○価格：１,４００円(税抜)→キャンペーン特価１,３３０円(税抜) 　　○内容量：500g
○保存方法：0℃～10℃　○賞味期限：９０日

商品はこちら >>> 『フレッシュオリーブ 』

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」のカイです。

すみと屋の本社と工場のある群馬県館林市は、これからの季節になると山から下りてくる風（周辺では「赤城おろし」などと呼ばれています）が強くなってきます。この風が吹くか、吹かないかで体感温度がガラリと変わっちゃいます！時には夜通し風がゴウゴウと吹き荒れていることも。。。。昨日は風もなく、快晴でしたが、今日は一転して、どんよりとした曇り空。冬らしい寒い朝を迎えています。空気が乾燥して風邪をひきやすくなる時期ですね。皆様、どうぞご自愛くださいませ！

浅漬けをはじめキムチや古漬けの業務用漬物をご提供するすみと屋に、新しく仲間入りしたこの商品。人気の『すりおろし長芋』♪冷凍保存品ですので賞味期限も製造から、１２か月のた～っぷり長めの商品となっております。５００ｇパックの個包装なのでその都度、解凍してご使用下さいませ。さらに、この商品だけで送料無料となるのも魅力です（一部の地域では送料別途掛かりますのでご了承ください）。定食・居酒屋・本格な日本料理店様、はたまたイタリアンなどの洋食店様まで重宝する商品間違いなしです！

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冷凍すりおろし長いも 500g×8
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商品名：冷凍すりおろし長いも 500g×8
○価格：5,000円(＋税：400円) 　 ○内容量：500ｇ×8パック　 ○保存方法：冷凍でお届け解凍後は冷蔵　○賞味期限：製造日から12か月

こんにちは！ 「業務用漬物総本店すみと屋」のしのはらです。 ボージョレーヌーボーが解禁になりましたね。今年のボージョレーは「出来が良い」そうですが、皆様はもう飲みましたでしょうか？さて、本日はボージョレーにぴったりの商品をご提案しちゃいます♡このブログでも何回か取り上げておりますが、「冷凍クリームチーズのみそ漬け」と「フレッシュオリーブ500ｇ」です♪

「冷凍クリームチーズのみそ漬け」は、なめらかなクリームチーズを風味豊かな味噌に漬込んだ濃厚な味わいの一品です。「フレッシュオリーブ500ｇ」は酸味やクセがない、薄い塩味のフレッシュな味わいです。濃厚なチーズにあっさりとしたオリーブはお酒のおつまみにぴったりですよ！ 年末年始の宴会・パーティー用メニューとしてぜひお試しください。

まずは試してみたいというお客様のご要望にお応えして、期間限定で冷凍クリームチーズのみそ漬け140g【お試し品】 をご用意しております。また、フレッシュオリーブは11月30日まで5％offでご提供しております。この機会にぜひお試しくださいませ。

※クリームチーズのみそ漬けは冷凍で発送いたします。冷蔵品と一緒にご注文したいというお客様はご相談くださいませ。

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冷凍クリームチーズのみそ漬け140g【お試し品】

商品名：冷凍クリームチーズのみそ漬け140g【お試し品】

○価格：1,500円(＋税：120円)

○内容量：140ｇ

○保存方法：冷凍-18℃以下・冷蔵0℃～10℃

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フレッシュオリーブ　500g

商品名：「フレッシュオリーブ500ｇ」

○期間限定価格：1,330円(＋税：106円)

○内容量：500ｇ

○保存方法：冷蔵0℃～10℃

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」のカイです。

こちらの商品は発売以来、たくさんのお問い合わせ＆ご注文を頂いております。「冷凍クリームチーズのみそ漬け」と「冷凍あん肝のみそ漬け 」♪

浅漬けとキムチ・古漬けの専門店すみと屋でも同時にご注文頂けるよう、たくさんの商材をご用意しております。商品税別5000円以上で送料無料ですので、うまく組み合わせてご注文下さいませ。ただ、冷凍商品になりますので浅漬け、キムチのような冷蔵品や、梅干しやつぼ漬のような古漬けの常温商品との同梱は致しかねますのでご了承願います。

「まずは試してみたい！」「試食しないと分からない～」そんな声にお応えして極少量ですが有償サンプルをご用意しました。「同時注文があるから送料を浮かせたいっ」そんなお客様なら、サンプルですので冷蔵品との同梱も可能です。ご一報下さい♪

冷凍で日にち持ちがた～っぷり１年程あるので、ケースで仕入れても使用する分だけパック毎に解凍でき、非常に使いやすいですし、漬け込みの味噌はオリジナル！米味噌をベースに京味噌や白ワインなどをブレンドしています。

この浅漬け・キムチや沢庵にならぶ商品、これからの年末年始用の限定メニューや、パーティー用オードブルにも最適です。まずはサンプルで味をお確かめくださいませ♪　※あん肝とクリームチーズで価格、内容量が異なります。ご注意ください。

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冷凍クリームチーズのみそ漬け140g【お試し品】
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商品名：冷凍クリームチーズのみそ漬け140g【お試し品】
○価格：1,500円(＋税：120円)　 ○内容量：140ｇ　 ○保存方法：冷凍-18℃以下・冷蔵0℃～10℃

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冷凍あん肝のみそ漬け35g【お試し品】
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商品名：冷凍あん肝のみそ漬け35g【お試し品】
○価格：500円(＋税：40円)　 ○内容量：35ｇ　 ○保存方法：冷凍-18℃以下・冷蔵0℃～10℃

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」のカイです。

昨日ご案内をした「こだわりの白菜キムチ（辛口）」は、既存のお客様にFAXでもご案内をしておりますが、早速、たくさんのお客様から反響を頂いております！ご利用頂き有難うございます。浅漬け・キムチの専門店、すみと屋の「こだわりの白菜キムチ」は、辛さだけではなく旨みとコクも評判を頂いております。こだわりのすみと屋特製ヤンニョムを使用した、オリジナルのキムチなんです！是非、辛口もお試し下さいませ♪

「こだわりの白菜キムチ（辛口）」は500ｇ以外にもお得な１ｋｇがございます♪　今が旬の国産白菜だけを使用した、すみと屋自慢の「こだわりの白菜キムチ」です。

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こだわりの白菜キムチ(辛口)  １ｋｇ

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こだわりのヤンニョムを作り、国産の白菜を漬込みました。ご要望にお応えして辛口が仲間入りです。お得な１ｋｇタイプ。

商品名：こだわりの白菜キムチ(辛口)  １ｋｇ

○価格：950円(＋税：76円) 　　 ○内容量：１ｋｇ　　○賞味期限：10日　　○保存方法：0℃～10℃

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」のカイです。

近所の銀杏並木は一面黄色に色づいて、業務用浅漬け＆キムチ専門店のすみと屋がある群馬県館林市は、雨は上がって黄色い絨毯のようです。しかも霧が立ち込めて幻想的な朝を迎えました。ここ数日は暖冬が続いていますが、きっと銀杏の葉が落ち切る頃には寒～～い冬に突入していることでしょうね。寒いのは苦手ですが、美味しい白菜のためには季節外れの暖かさは不要ですね！

さて、待望の新商品です♪たくさんのお客様からの熱いリクエストにお応えして・・・『こだわりの白菜キムチ』から辛口が新登場！！たくさんのお客様にご利用頂いております「こだわりの白菜キムチ」。でも焼肉店様などからは「もうちょっと辛めはないかな？」「他店と差がつくキムチがいいな」などアイデアをたくさん頂いておりました。

そこで！浅漬け＆キムチが自慢のすみと屋が、試行錯誤を重ねた『こだわりの白菜キムチ(辛口)』を販売開始です。辛口とは、通常の「こだわり白菜キムチ」が「１」だとすれば、「こだわりの白菜キムチ(辛口)」は「３」レベル。なかなかの辛さです。ぜひお試しください♪

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こだわりの白菜キムチ(辛口) 500ｇ

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こだわりのヤンニョムを作り、国産の白菜を漬込みました。ご要望にお応えして辛口が仲間入りです。

商品名：こだわりの白菜キムチ(辛口) 500ｇ

○価格：520円(＋税：41円) 　　 ○内容量：500g　　○賞味期限：10日　　○保存方法：0℃～10℃

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」のカイです。

先日もお話しましたが、ただいま茨城県にある白菜農家さんから、旬の美味しい白菜がすみと屋製造工場に続々入荷中です。美味しい白菜を原材料に、すみと屋の「こだわりの白菜キムチ」が生まれます。

写真の男性が、浅漬け・キムチ専門店すみと屋へ美味しい白菜を届けてくれている「平岡様」です。先日もお話した、ほど良く日焼けされつつ、はにかんだ笑顔が眩しい、まだ４０歳前と若手のホープなのです♪背景に広がるのは収穫真っ最中の白菜畑。一面に白菜が実った景色は見事です。

まるまる太って、ぎっしり芯が詰まった白菜、見事です！この白菜がすみと屋の「３種野菜の白菜ミックス」や「こだわりの白菜キムチ」にになって、さらに美味しく生まれ変わるんです。今が旬の白菜を使用した、すみと屋自慢の浅漬けやキムチを早速ご紹介♪

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こだわりの白菜キムチ 500g
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こだわりのヤンニョムを作り、国産の白菜を漬込みました。そのままではもちろん、調理用でもお使い頂ける商品です。
〇内容量:500g　　〇賞味期限：10日　　〇保存方法：0℃～10℃

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」のカイです。

本日はすみと屋の定例会議の日です。「どうしたらいち早くお客様に納品できるか？」仕入れられる側に立ってスタッフのアイデアが飛び交います。

すみと屋と云えば・・・こだわりの白菜キムチ！そう口コミが広がるよう今日もスタッフ一同元気に営業しておりますが、何といっても原料となる野菜そのものが美味しくないと意味がありません。国産野菜にこだわって、原料仕入担当者も農家様と一緒になって毎日の天気を気にしながら奮闘しています。

今日はそんな浅漬けやキムチの原料となる野菜「白菜」契約農家様のお話です♪茨城県にあるこの農家様では美味しい白菜が今、収穫の旬を迎えています。続々とすみと屋に入荷が始まっています。

こちらは、すみと屋のある群馬県の隣、茨城県で白菜を生産されている「平岡様」。屋外作業でほど良く日焼けされた浅黒く笑顔の眩しい、まだ４０歳前と若手ホープです♪

まるまる太って、ぎっしり芯が詰まった白菜、見事です！この白菜がすみと屋の「３種野菜の白菜ミックス」や「こだわりの白菜キムチ」にになって、さらに美味しく生まれ変わるんです。今が旬の白菜を使用した、すみと屋自慢の浅漬けやキムチを早速ご紹介♪

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3種野菜の白菜ミックス 1kg
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国産の白菜・胡瓜・野沢菜を合わせた浅漬けです。長年定食屋さんでもご利用頂いている定番商品です。500gサイズはこちら→500ｇ
〇内容量:1kｇ　　〇賞味期限：8日　　〇保存方法：0℃～10℃

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」のカイです。

お早うございます、今日の群馬県館林市にある「業務用漬物すみと屋」はしとしと雨模様です。冬も近くなって小雨の寒さが身に沁みます。。。さて！今月１１月は３連休が待っています。紅葉のシーズンであちこちにお出掛けしたくなりますが、浅漬け＆キムチ専門店のすみと屋は３６５日休まず営業しております♪

行楽シーズンなので飛び込みのお客様も増えるかと思います。急な仕入れでアタフタ・・・そんな時は「浅漬け＆キムチ専門店のすみと屋」を思い出してください。１４時までのお電話１本頂ければ、最短で３日目には商品をお届けいたします。（※在庫やお届け日数で遅れる場合もございます。）便利なお漬物専門厨房としてフルにご活用下さいませ。

ご注文はお電話やFAXでも承っております♪　電話０１２０-５０-３１０８　FAX０２７６-５５-５８２８

さて、またまた話は戻りまして、定番人気の沢庵シリーズのご紹介に戻りたいと思います♪この数日、お漬物の代表格「たくあん」シリーズをご紹介して参りました。が！すみと屋では、まだまだ沢庵シリーズを取り揃えております♪　しかもすみと屋の沢庵はすべて国産。ご提供する側も食する側も安心してご提供頂けます。

本日のすみと屋の沢庵は「新潟たくあん１本」でございます。新潟県産の大根を使用した昔ながらのたくあん。どなたにも好まれる食感と風味・味わいになっています。和食専門店様、定食店様、ラーメン・うどんなどの麺処様から定期的にご注文を頂いているたくあんです。

お得なケース販売もございます→　新潟たくあん１本×２０

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新潟たくあん１本

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商品名：新潟たくあん１本
○価格：270円(＋税：21円)　 　○内容量：1本　　○賞味期限：90日　　○保存方法：常温

こんにちは！

「業務用漬物総本店すみと屋」のカイです。

日を増すごとに朝晩の寒さが身に沁みるようになりました。空気も澄んで空が澄み渡ってみえます。しかし、空気は乾燥しています！私の肌がさらに潤いを失ってきました。。。こんな時は火の元にも用心しなければいけませんね！

さて、この数日は今月のお買いお漬物のご紹介でしたが、話は数日前に戻って「浅漬け＆キムチ専門店のすみと屋」で定番人気の沢庵シリーズのご紹介に戻りたいと思います♪

すみと屋では、お漬物専門店にふさわしく『たくあん』のレパートリーも沢山取り揃えております♪　しかも現在取り揃えている沢庵はすべて国産。安心してご提供頂けます。

そんな業務用沢庵の中から本日お勧めいたします商品は、天然着色を使用したコチラの商品です！！とにかく使いやすくて、お得な商品です。スライスしてあるので開封してすぐにご利用頂けますし、業務用ならではの容量！お弁当や仕出しの業者様に長くご愛用頂いております。

スライス沢庵は、なんと１パックあたり140円もお得なケース（1kg×10パック入）もご用意しております♪　ケース売りはこちらから→　天然着色スライス沢庵 1kg×10

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天然着色スライス沢庵

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大根を風味豊かに漬込み、むだがなく食べやすいようにスライスしました。パリパリとした快い歯ごたえと、素朴なたくあんの味をお楽しみ下さい。お弁当やお茶請けまた、和食の付け合せとして幅広くご利用頂けます。

商品名：天然着色スライス沢庵

○価格：750円(＋税：60円) 　　 ○内容量：１kg　　○賞味期限：120日　　○保存方法：常温